Ганчо Карабаджаков е роден на 19 октомври 1951 г. в гр. Ямбол. През 1979 г. завършва Художествената академия, София, специалност „Илюстрация и художествено оформление на книгата“ при проф. Христо Нейков.
Ганчо Карабаджаков работи основно живопис. Като член на СБХ от 1982 г., участва в много регионални и национални изложби. Автор е също на стенописи, фрески, илюстрации и рисунки. |Ганчо Карабаджаков има над 60 самостоятелни изложби в страната (Ямбол, София, Пловдив, Варна, Бургас) и в чужбина (Германия, Швейцария, Италия,Белгия, САЩ, Авсрия, Франция, Турция). Умира през 2021 г.
