Иван Стратиев е роден през 1960 г. През 1979 г. завършва Художествената гимназия „Илия Петров” – София. През 1984г. завършва Великотърновски университет „Св. Св. Кирил и Методи”, факултет „Изобразително изкуство”, специалност „Графика”. През 2016 г. спечелва конкурса за резидентска програма в Париж – Сите интернационал дез арт.
Работи предимно маслена живопис, графика, акварел и фотография. В стилово отношение работи от реализъм, хиперреализъм до сюрреализъм и анахронизъм.
Реализирал е концептуални акции, пърформанси, видеоинсталации и собствени кураторски проекти. Има редица самостоятелни изложби в България Чехия, Полша, Великобритания, Швейцария, Австрия. Участвал е в групови изложби в САЩ, Русия, Италия, Австрия, Полша, Чехия, Великобритания, Сърбия и др. Удостоен е с годишните награди на няколко български галерии, както и с приза „Златен звънец“ – гр.Перник през 1998 г. Негови творби са притежание на български и чуждестранни галерии, както и на големи колекционери в България и извън страната.